咖啡新闻

浸泡式咖啡与其他冲泡方式的比对

咖啡的味道主要来自于水量,豆子品质、烘焙和冲泡方式。每一个冲泡方式都有自己的独特点、咖啡口感及味道。有一些要求专业设备及准备要求,但也有简单而容易操作的冲泡方法。对于很多咖啡爱好者,浸泡式咖啡是新的方式。因此特别讲解它与其他现有的差别。

携带方便设备成本冲泡 时间设备知识需求 咖啡色泽口感味道咖啡渣
冷萃
浸泡式咖啡
冷萃24小时
热泡3-5分钟
不需要中褐色顺口少许
滤挂式咖啡$5分钟**不需要中褐色顺口一点
Espresso 机器$$$$$1-2分钟需要偏深褐色浓郁几乎没有
K-杯$$$2-3分钟需要偏深褐色会有苦涩味一点
法式滤壶$$3-5分钟少许中褐色顺口少许
爱乐压$$2-3分钟需要中褐色顺口几乎没有
虹吸壶$$$3-5分钟需要偏深褐色顺口
浓郁
几乎没有
摩卡壶不*$$5分钟需要偏深褐色会有苦涩味少许
* 需要火炉
** 手冲咖啡最终温度相比其他冲泡方式会偏低因为过程中缺乏保温。

如果您在找寻一款上等品质,热腾腾,美味,随走随享的咖啡,不妨试一试我们的浸泡式咖啡。 

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