无麸质和无黄油咖啡巧克力布朗尼

您在寻找既健康又美味的情人节甜点？ 看看我们的爱永不止息的咖啡布朗尼。这个款特殊的布朗尼是用鹰嘴豆、黑豆、蜂蜜和芝麻酱而制成。鹰嘴豆的高蛋白质、膳食纤维和矿物质含量有益于骨骼、肌肉和皮肤的健康。而黑豆是含丰富的抗氧化剂、纤维和蛋白质，它们非常健康。最后采用白芝麻酱代替黄油，以最少的脂肪和糖提供多种重要营养素，使这些布朗尼更加美味、吸引人和美味。

食材:

制作蛋糕面糊成分

• 1杯煮熟的鹰嘴豆
• 1/4 杯煮熟的黑豆
• 1/4杯米粉或杏仁粉
• 1茶匙泡打粉
• 1/2杯白芝麻酱（使用较厚的部分）
• 1/4杯蜂蜜
• 1茶匙天然香草精
• 1/4杯可可粉
• 1/2 杯巧克力颗粒
• 1/4茶匙犹太盐

额外添加味道（建议）

• 1包 M+H加拿大冰酒风味咖啡
• 1/4杯热水
• 1汤匙蘭姆酒
• 1茶匙蜂蜜

制作步骤

1. 将烤箱预热至 350F。
2. 放入除巧克力片以外的所有成分至搅拌机里。根据需要刮下侧面，直到光滑。
3. 当面糊奶油般光滑后，取下盖子，取下刀片，然后加入 80% 的巧克力片搅拌。
4. 倒入抹有油的平底锅中，将剩余的 20% 巧克力片撒在蛋糕面糊的顶部。
5. 烘烤20分钟（依照烘烤盘的厚度调整时间）
6. 用热水冲泡一笔高度浓缩的加拿大冰酒咖啡。冷却咖啡与朗姆酒和蜂蜜混合。搅拌均匀。
7. 将调和的咖啡倒在布朗尼蛋糕上，以增强它们的香味和风味。

别忘了顺便也冲泡一杯冰酒咖啡，让今年的情人节庆祝活动画上圆满的句号。